O autêntico caviar iraniano
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Beluga

Produzido exclusivamente pelo esturjão Huso Huso, originalmente do Mar Cáspio, o caviar Beluga é um dos mais emblemáticos do mundo, tradicionalmente reservado à realeza. Seu processo de maturação pode levar de 15 a 20 anos, o que reforça seu prestígio e raridade no universo da alta gastronomia.

Tamanho de ovas

acima de 3,5 mm

Sabor

Sabor equilibrado e delicado de manteiga.

Cor

Variação de cor entre cinza pálido-prata ou cinza escuro.

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